Le palissandre est un bois exotique utilisé en marqueterie et  pour la réalisation de meubles, d'instruments de musique et de pièces d'échecs.

Le Jacaranda da Bahia est l'une des essences les plus recherchées. Elle est connue en France sous l’appellation "Palissandre de Rio". Ce bois est apprécié pour sa grande densité et sa dureté. C'est un bois assez facile à sculpter. Il est très prisé en lutherie et sa densité est de (850 kg/m3). On le reconnait à ses tons qui varient du violacé au brun violet. Il est utilisé en marqueterie pour le plaquage. Certaines variétés peuvent servir à la réalisation de parquets de luxe. Ce bois précieux est connu des anglais sous le nom de RoseWood – bois de rose.
L'odeur du bois de rose brésilien est incomparable.  Sa fragrance est caractérisée par de douces notes florales qui rappellent l’odeur des roses. Enfin ses propriétés acoustiques – il émet un son brillant et métallique lorsque l’on tape dessus – alliées à sa beauté font du Palissandre du Brésil l’un des bois préférés des fabricants de musique depuis des siècles. Il sert à la fabrication des pianos et des instruments à cordes comme les guitares et les violons auxquels il donne une sonorité unique.
C’est l’une des espèces protégées par la Convention de Washington  - CITES. Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction.

Il existe plusieurs variétés de palissandre parmi lesquelles :

• Le palissandre des Indes - Dalbergia Oliveri - qui est produit en Inde, en Birmanie, au Vietnam (cẩm lai), au Cambodge (Neang Nuon), en Thaïlande (Tamalan), au Laos (Mai Kham Phii) et en Indonésie.
  
• Le Sheesham, Bois de rose des Indes - Dalbergia sissoo - est un palissandre utilisé pour réaliser en marqueterie. C'est aussi un remarquable bois de chauffe. Il est originaire du Punjab, au Pakistan.
• Le palissandre de Rio - Dalbergia negra - Bois mythique mais aujourd'hui espèce protégée, originaire d'Amérique du Sud.
• Le palissandre de Madagascar -Dalbergia Baronii - produit uniquement sur l'île de Madagascar, caractérisé par son veinage violacé à rouge noirâtre.
• Le palissandre de Santos - Machaerium villosum - est une essence décorative très recherchée, aux veines brunes à rouge, parfois jaunes. Elle est aussi appelée par les Brésiliens, Jacarandá-do-Cerrado, Jacarandá-Pardo, Jacarandá-Paulista, or Jacarandá-Pedra.